你点外卖的时候有没有刷到过那种照片特别精致、菜名又很文艺的商家?比如"轻食元气厨房"或者"小资私房菜"?别急着下单——这些可能都是外卖媛和厨媛的账号!最近有个新手朋友跟我吐槽,说花68块钱点了个"法式奶油烩鸡",结果送来就是半盒预制菜鸡胸肉泡在稀汤里,气得他直接卸载了外卖软件...
外卖媛和厨媛这两个词其实去年才开始火起来。简单说就是把包装做得特别好看,实际菜品质量却很普通的餐饮商家。他们通常靠这几个套路:1. 找网红拍氛围感菜品图(实际出餐根本不是那个样)2. 取些根本看不懂的菜名(比如"普罗旺斯风情焗时蔬")3. 蹭健康低脂概念(实际油盐可能超标三倍)4. 用高颜值外卖盒(但食材成本压到最低)
有次我亲眼看到某网红店后厨,他们专门备着两套食材——拍照用的新鲜蔬菜和牛油果,实际出餐用的都是冷冻半成品,这操作真的惊到我了...
现在各大平台都有这类商家,根据我这半年踩过的坑整理个对比表:
| 平台 | 优点 | 雷区概率 | 典型特征 ||--------|-------------|---------|---------------|| 饿XX | 配送快 | ★★★★☆ | 带"轻食""私房"关键词 || 美XX | 优惠多 | ★★★☆☆ | 月销过万但差评率高 || 抖X团购 | 视频展示诱人 | ★★★★★ | 9.9元秒杀套餐 || 小红X商城 | 文案小清新 | ★★★★☆ | 强调"手工制作" |
特别注意那些评论区全是带图好评但文字都很简短的店铺,十有八九是刷出来的。有次我发现某店30条评论里,28条都写着"超级好吃会回购",配图角度都一模一样...
这时候肯定有人要问:那到底还能不能愉快点外卖了?其实掌握这叁个技巧就能避开80%的坑:
上周我发现个神操作:有家店在平台显示是"五年老店",结果工商注册信息显示才成立8个月...这种直接拉黑名单就对了
最后说个真事吧。上个月我想试试新开的"日式寿喜烧专门店",结果送来就是火锅底料+肥牛卷。最绝的是包装盒上印着东京某着名餐厅的濒辞驳辞,后来被扒出来是盗用图片...现在我都养成习惯了,点外卖前先在地图软件搜实体店,看到是那种藏在写字楼里的小作坊立马划走
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