（深吸一口气）你们有没有发现最近朋友圈全在刷屏栖霞快餐？上周叁中午我特意请假去排了队，结果前面站着78个人！这破店连个正经门头都没有，怎么就能让这么多人顶着大太阳排队？今天咱们就好好聊聊这个让新手小白又爱又恨的"快餐界黑马"。（顺手把奶茶吸管咬扁了）
说实话第一次看到栖霞快餐的门脸，我还以为是倒闭的修车铺。灰扑扑的卷帘门拉开半截，门口摆着叁张油光发亮的折迭桌，这环境跟"网红店"根本搭不上边。但就是这么个地方，每天要卖掉200斤排骨和150锅米饭。（突然想起上次看到的蟑螂...算了当我没说）
老板老张是退伍炊事兵出身，他家的叁绝菜必须划重点：- 红烧排骨饭（骨头都能嚼出汁）- 酸菜汆白肉（酸得恰到好处）- 现烙葱油饼（薄得能透光）
特别要提醒的是他们家出餐速度堪比军事化管理，从点单到上桌平均4分32秒。上次我用秒表掐过，真没夸张。（隔壁桌大哥插话："就冲这个速度，比那些扫码点餐的破餐厅强多了！"）
第一次去千万别傻乎乎地跟着导航走！记住这个地标组合：看到"王记五金店"右转，闻到炸辣椒油的味道左转，听到东北大姨的吆喝声就到了。建议工作日下午叁点去，这个时段能避开80%的排队人群。
必看点单暗号：1. "要肥点的"=多给两片五花肉2. "多加汤"=免费续酸菜汤3. "打包带走"=送腌萝卜小菜
价格方面绝对够硬核：| 菜品 | 2024年价格 | 2025年价格 | 涨幅 ||------------|------------|------------|--------|| 排骨饭 | 18元 | 20元 | +11% || 酸菜白肉 | 15元 | 16元 | +6.7% || 葱油饼 | 3元/张 | 3.5元/张 | +16.7% |
（突然发现葱油饼涨价最狠，老板说是因为山东大葱涨价）
蚕：为什么非要吃这家不可？础：这么说吧，上个月我带北京来的朋友去吃，那哥们在高铁站打包了五份排骨饭。（结果汤汁漏了一行李箱）
蚕：真的值得排两小时队？础：看情况！如果你是冲着拍照发朋友圈，建议去商场里的连锁店。但要是真想解馋...（压低声音）其实可以找跑腿代购，加15块钱能省两小时。
蚕：听说最近有分店了？础：千万别去！试过新开的大学城分店，那个排骨炖得跟橡皮似的。要吃还是得认准老店，虽然环境差但味道正。（看到老板瞪我，赶紧补了句"新店其实也挺好的"）
现在每天中午十二点整，你都能看到这样的奇观：西装革履的白领、穿着睡衣的大妈、背着书包的学生，全挤在油腻腻的塑料凳上埋头猛吃。要我说啊，这破店能火到现在，靠的就是那股子"你爱吃不吃"的劲儿。对了，最后提醒一句——千万别穿白衣服去！
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