最近总刷到"东莞大朗高端茶馆"的探店视频,你是不是也好奇:不就是喝茶的地方吗?为啥人均消费能到800+?今天咱们就来扒一扒,连新手如何快速涨粉的探店博主都不愿说的行业内幕。
上周叁下午叁点半,我揣着半个月奶茶钱走进某家网红茶馆。推开门那刻差点以为穿越了——整面墙的紫砂壶在射灯下闪着哑光,服务生穿的亚麻长衫比我衣柜里的衣服都贵。最绝的是大厅中央的活水造景,锦鲤游得比我上班摸鱼还悠闲。
重点来了!这类茶馆通常藏着叁个烧钱细节:1. 茶具可能是古董级:我亲眼见过标价6.8万的建盏2. 茶叶按克计价:50克装的凤凰单丛够买叁支口红3. 服务费暗藏玄机:15%服务费里包含帮你拍"氛围感九宫格"
第一次去的小白,十有八九会犯这三个错误:- 以为"茶位费"就是普通茶水钱(实际可能包含茶艺师人工费)- 看到菜单写"时令茶点"就点(四月可能有288元/份的樱花冻)- 忘记问包间最低消费(有姐妹被收过2000元场地使用费)
前天我特意对比了【悦茗轩】和【竹里馆】的价目表,发现同款鸭屎香单丛差价能达到120元/壶。更夸张的是,有些茶馆的"定制茶席"要提前叁天预约,还得交500元定金。
我知道你们现在最想问:花半个月工资喝个茶是不是智商税?这么说吧,上周见的那个95后创业者,就是在茶馆谈成了380万的订单。他原话是:"客户看着茶艺师20分钟的手工磨茶,觉得我们做产物肯定更讲究。"
不过要提醒各位:千万别盲目跟风某音推荐!有家刷屏的"网红茶馆"被爆用普通肉桂冒充牛栏坑肉桂,每泡多赚客人260块。建议新手先去某众点评看带图差评,重点关注"服务主动性"和"茶叶回甘度"这两条。
小编观点:大朗这些高端茶馆就像奢侈品店,你要真冲着喝茶去,巷子里的老茶铺更实在。但要是谈生意/拍大片/体验仪式感,记得进门先问清楚叁个价——茶位费、服务费、包间费,毕竟咱们的钱又不是大风刮来的。
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