(文章开头)有没有试过晚上十点走在路灯昏黄的巷子里,突然闻到刚出锅的胡辣汤香味?知道漯河那些弯弯绕绕的小胡同里藏着多少老店新铺吗?最近总有人在问"新手如何快速涨粉",要我说啊,举着手机在这些烟火气十足的地方拍条短视频,可比在写字楼里绞尽脑汁想文案管用多了。
第一站必须得说泰山路烧烤胡同
就藏在泰山宾馆后头那片老居民区里。别看白天破破烂烂的水泥墙,晚上六点开始就跟变魔术似的,几十家小摊支起塑料棚。重点推荐"老五家"的铁板鱿鱼,他家秘制酱料能把隔壁桌小孩馋哭。对了,记得带包纸巾——现烤的羊肉串滋滋冒油,咬下去准保顺着胳膊往下滴。
往南走叁百米拐进民主路,会看见几家特别有意思的店。最绝的是家开了叁十年的修表摊,老爷子现在晚上还营业,玻璃柜上摆着七八个搪瓷缸。你问这和夜游有啥关系?他家玻璃柜顶上常年放着个旧式收音机,放着八十年代老歌,拍视频时当背景音简直绝配。
最容易被忽略的宝藏是受降路夜市
可能有人要问:这不就是个普通夜市吗?错!往深处走五十米,左手边第叁棵梧桐树旁边,藏着一家只卖叁种东西的铺子——现磨芝麻酱、手打鱼丸、现炸糖糕。特别是那个鱼丸摊,老板娘现场宰鱼的架势,绝对能拍出爆款视频。上周叁我亲眼见个穿汉服的小姑娘在这拍吃播,第二天就上了同城热搜。
走到文化宫后巷要注意了,这片的胡同跟迷宫似的。上个月我去探路时,跟着糖炒栗子的香味七拐八拐,结果撞见叁家并排开的苍蝇馆子。中间那家卖砂锅面的,墙上贴着2008年的报纸当墙纸,老板说这是开店时的装修,到现在都没换过。
新手常问:晚上拍胡同要注意啥?
1. 设备别整太复杂 单反还没掏出来呢,烤面筋都凉了。手机开夜间模式足够
2. 找会发光的食物 糖葫芦的糖壳、沸腾的火锅、铁板上的油花,这些在镜头里比补光灯还管用
3. 跟老板搭话有惊喜 上周我在受降路买烧饼,随口夸了句"您这和面手法真讲究",结果大爷当场表演了个单手揉面绝活
可能有人要问:你说的这些地方安全吗?这么说吧,我在文化宫胡同里见过凌晨两点还有人在吃烩面。不过要提醒姑娘们,尽量别穿带跟的鞋——有些石板路年头久了,踩上去容易打滑。
走到现在是不是有点累?告诉你个秘密据点:交通路银行家属院东门。那有棵大槐树,树底下支着叁四张折迭桌。卖冰镇绿豆汤的老太太会给你用搪瓷碗装,旁边卖卤味的大叔切猪耳朵的刀工,快得能听见风声。上次我坐那啃鸡爪时,隔壁桌俩大哥在讨论"短视频黄金叁秒法则",你说这地界神不神?
小编观点:要想拍出带人味儿的视频,就别老盯着商业街。胡同里摔个跟头都能撞见叁个故事,这种真实感是影棚里永远模仿不来的。再说了,保不齐哪天你常去的那家炒凉粉摊就成了网红打卡点,到时候可就是见证奇迹的时刻了。
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