(深吸一口气)说实话啊,最近刷短视频老看见有人推荐双流公兴这片儿的"150快餐",评论区里新手小白都在问:"这价格是吃啥的?""会不会是智商税?"更夸张的是有个成都探店博主说在这片拍视频能蹭上"新手如何快速涨粉"的热度...今天咱们就抛开滤镜,用最土的办法——实地掏钱吃给你看!
我刚走到公兴街道就懵了——这儿光挂着"150快餐"招牌的店就有七八家!老板们看到路人眼睛都发光,有个大姐直接把我拽进店里:"小妹儿来尝尝嘛,叁个荤菜两个素随便打!"(摸着良心说)菜单上确实是明码标价:堂食15元/人,打包盒加1块。但重点来了——这个"150"根本不是单价,是店家们约好的区域统称!
为了验证这事,我特意做了个对比表:
| 对比项 | 公兴150快餐 | 华阳普通快餐 | 市区写字楼套餐 ||------------|------------|------------|-------------|| 荤菜种类 | 6-8种任选 | 4-5种固定 | 3种指定 || 米饭 | 免费续到饱 | 限1碗 | 加饭2元/次 || 例汤 | 冬瓜排骨随便舀 | 紫菜汤限量 | 需单点5元起 || 营业时间 | 早10点到晚8点 | 午市2点收摊 | 仅工作日供应 |
(挠头)这么一看好像性价比还行?但等等!我亲眼看见隔壁桌大哥把餐盘堆成小山,老板娘居然笑着又给添了勺回锅肉...这操作在市区绝对要加钱!
虽然价格看着香,但小白们注意了!这叁个细节不注意分分钟翻车:1. 别被"现炒"招牌忽悠——有些店会把预制菜放保温台,教你个鉴别技巧:盯着看有没有人从后厨端菜出来2. 避开11:30-12:30高峰期——别问我怎么知道的,昨天排队时前面大叔的汗都滴我鞋上了3. 自带纸巾!这边大部分店纸巾要收1元/包(摸着空钱包哭)
说到这想起个趣事:昨天试吃时遇到个自媒体新人,他边拍视频边嘀咕:"在这拍吃播成本比春熙路低一半,怪不得他们说新手想涨粉得来这儿找素材..."
(敲黑板)我知道你们肯定想问:现在猪肉都30块一斤了,他们卖15块不亏本?跟开面馆的二哥聊了下才知道门道:- 批量采购:整个公兴片区餐馆联合找屠宰场直供,光五花肉成本就比零售价低40%- 走量模式:这边主要做工地和物流园生意,日均客流量200+起步- 隐形收入:收银台旁边摆的啤酒饮料才是利润大头,有个老板透露快餐毛利就赚个水电费
最绝的是有家店搞"充100送20",结果我观察了半小时,十个顾客里有七个直接掏卡刷——这黏性绝了!
吃了叁天窜了两次(不是),终于整理出靠谱名单:? 红榜前叁名
1. 老车站斜对角那家:红烧肉肥而不腻,土豆烧牛肉里真能找到牛肉粒
2. 物流园后门蓝色招牌店:唯一提供免费泡菜的,辣子鸡丁绝了
3. 药店隔壁无名小店:虽然环境差但炒菜锅气十足,建议错峰去
? 黑榜避雷
× 挂着LED屏滚动菜单那家:菜都是温的,宫保鸡丁全是黄瓜
× 自称"网红打卡店"的:价格涨到18块,分量反而少了
× 有外卖接单提示音的:出餐慢不说,堂食用的都是外卖盒
(突然想起)对了!最近新开了家做轻食的也标着"150",去看了眼——好家伙,15块钱就给几片菜叶子,还是劝各位打工族老老实实吃肉吧!
要我来说啊,双流公兴这片的快餐就像淘宝9.9包邮——你不能指望它有多精致,但确实能解决燃眉之急。特别是刚毕业的新人或者自己做小生意的,花15块能吃到现炒的热乎菜,还要啥自行车?不过要是约会或者请客户...咱还是换个地儿吧(狗头保命)
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